イタリアの子どもの貧困: 静かな危機 イタリアでは、0歳から5歳までの20万人の子供が食糧貧困の影響を受けており、これは子供の人口の8.5%に相当する驚くべき数字です。状況は特に南部と諸島で深刻で、2 日ごとに適切なタンパク質の食事を摂取していない子供の割合は 12.9% に上昇しています。これらの数字は、セーブ・ザ・チルドレンの小児期（危険にさらされている）アトラスから得られたもので、現在第 15 版があり、生後数年間を対象としています。 領土格差とエネルギー貧困 ほぼ 10 人に 1 人の子ども (9.7%) が影響を受けているエネルギー貧困は、地域の不平等をさらに浮き彫りにしています。南部と島々では、冬に十分な暖房がない家庭の割合は16.6%に達しています。これに対し、中部では7.3%、北部では**5.7%**です。この状況は、その割合が 8.6% だった 2021 年と比較して悪化しています。
学校食堂の不正行為: Nas からの警告 新学期が始まると、イタリアの学食で一連の問題が明るみに出た。健康保護のためのカラビニエリ (NAS) は、検査活動を通じて、食堂の 4 つのうち 1 つで異常を発見しました。これらの結果は、子供たちに提供される食事の安全性と品質、つまり新世代の健康にとって非常に重要なテーマについて疑問を投げかけています。 食堂で発生した問題 NAS が実施した検査では、次のようなさまざまな衛生構造上の欠陥が明らかになりました。 昆虫やげっ歯類の糞の存在 必要な権限の欠如 食事の量と質が不十分 食品のトレーサビリティの欠如 特に、アレルゲンに関する情報の欠如は、特により脆弱であると考えられる子供たちにとって、重大なリスクとなります。報告された不正行為は学生の健康を損なうだけでなく、食堂の運営状況に対する懸念も引き起こしている。 コンテキストを制御する 保健省が Nas と協力して開始したこの抑制キャンペーンは、すでに公立と私立を含む 700 以上の学校食堂に影響を及ぼしています。これらの検査は、保育園から大学まで幅広い教育範囲をカバーしています。目的は、学校給食部門の現在の規制を確実に遵守することです。